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リネンのパン袋

リネンのパン袋は、その繊維の性質(キメが荒く、風【空気】通しが良く、そのためカビなどの発生・繁殖を防ぐ)から、すぐに硬くなりやすい、パンを保存するのにとても適しています。
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特に、ドイツの黒パンなどのジューシーさ、パリッと感、フレッシュさをキープさせるのに貢献します。
by mikiogatawestberg | 2011-03-14 19:45 | オーガニック・Organic・Bio
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